Он проходил в рамках реализации проекта «Алексеевка туристическая» - создание единого туристического продукта» и был организован комитетом экономического развития, финансов и бюджетной политики администрации Алексеевского городского округа.
Поприветствовала участников заместитель председателя комитета экономического развития, финансов и бюджетной политики администрации Алексеевского городского округа Ирина Бабуцкая. Она отметила, что конкурс направлен на популяризацию традиций Алексеевской земли, продвижение туристского имиджа округа, развитие сферы общественного питания. А также пожелала всем победы и хорошего настроения.
Напомним, что в прошлом году народным голосованием было выбрано брендовое блюдо Алексеевского городского округа - пирог с вишней «Солнечное настроение», выполненный в форме подсолнечника.
Исходя из этого, конкурсанты соревновались в приготовлении вишневого пирога либо любого другого блюда, которое обязательно должно напоминать символ нашего края - цветок подсолнечника.
За победу в конкурсе боролись 12 команд, сформированных из работников предприятий общественного питания, а также учащихся и мастеров производственного обучения ОГАПОУ «Алексеевский агротехнический техникум».
Жюри оценивало участников по таким критериям, как соответствие тематической направленности внешнего вида блюда и конкурсанта, вкусовые качества блюда, оригинальность рецепта, уникальность и самобытность идеи. Особое внимание уделялось презентации конкурсного блюда и защите конкурсантами своих тематических столов.
Жюри и гости мероприятия с удовольствием дегустировали представленные на их суд салаты, блюда из мяса, рыбы, фруктовое желе и, конечно же, вишневые пироги. А повар кафе «Бургер Стор» продемонстрировала присутствующим мастер-класс по приготовлению огромного бургера, который, как оказалось, тоже может быть оформлен в форме подсолнечника.
Все блюда без исключения были настоящими кулинарными шедеврами, чувствовалось, что участники подошли к своим работам творчески, с душой. Поэтому жюри было непросто определить победителей. В результате подсчета голосов места распределились следующим образом.
В номинации «С пылу с жару» I место заняла Ирина Андреевна Стихненко, II место - Васильченко Екатерина Сергеевна, Зюбан Марина Сергеевна, Хохлова Виктория Васильевна, III место - Сапрыкина Оксана Сергеевна, Стародубцева Анастасия Павловна, Шиян Елена Владиславовна. Все участники в данной номинации представляли ОГАПОУ «Алексеевский агротехнический техникум».
В номинации «Вот такие пироги» I место завоевала Шконда Антонина Петровна (Алексеевское Райпо), II место - Завгородняя Светлана Алексеевна, Сулейманова Зарема Адильевна (ООО «Рина», Развлекательный комплекс "Angels"), III место - Чурик Елена Ивановна (магазин кулинарии «Скиф», ИП Дзахмышев Д.М.).
В номинации «О вкусах не спорят» I место было присуждено Бутенко Елене Серафимовне (кафе-бар «Бумер» ИП Лиховид Н.Н.), II место Хорошиловой Елене Сергеевне (кафе «Бургер Стор», ИП Хорошилова Е.С.), III место Селезневой Марии Дмитриевне (магазин кулинарии «Мир вкуса» ИП Петренко В.И.).
Данное мероприятие оказалось не только ярким, красочным гастрономическим праздником, но и полезным как для самих участников, так и для студентов, обучающихся поварскому делу.